Įdomi mergaitė gamina spurgas

Sveiki ! Pastėbėjau, kad aš kaip sakoma „užsivedžiau“ ant gaminimo. Noriu bandyti vis naujus ir naujus kepinius. O štai šiandien aplankau jus su spurgų receptu :)

Produktai:

• 2 kiaušiniai
• 1 puodelis pieno (truputį pašildyto)
• 2 arbatiniai šaukšteliai sausų mielių
• 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
• 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1/3 puodelio cukraus
• 50 gramų sviesto
• miltų
• aliejaus (kokio norite)
• 200 gramų juodo šokolado lydymui
• 100 gramų balto šokolado lydymui
• pabarstukų (kokių norite)

Netyčia pamiršau įdėti į šią nuotrauką pieno ir aliejaus :)

Gaminimo eiga:

Sudedame 2 kiaušinius. Juos išplakame, kada juos išplaksite supilkite pieną ir vėl plakite.

Kaip išpalėte kiašinius su pienus, tada sudėkite sausas mieles, druską, vanilės ekstraktą, cukrų ir plakame.

Viską padarę lydome sviestą ir vėl plakame. Tada jau reikia pasiimti šaukštą ar mentelę su kuria maišysite. Reikia pilti po truputį miltus ir maišyti. Tikslaus miltų kieko nežinau, bet jų reikia vis dėti kol bus masė kurią galima būtų minkyti rankomis.

 Sudėję miltus ant stalo pabarstome truputį miltų ir  minkome mūsų tešlą 7-15 minučių. Tada tešlą vėl dedame į dubenį, jį uždengiame ir paliekame 60 minučių kilti.

 Tada kai tešla iškilo pabarstome ir vėl miltų ant stalo ir kočiojame ir darome spurgų formeles. Aš, kad padaryčiau spurgų formeles naudojau puodelį ir stikliuką. Padarę spurgas jas dar paliekame pakilti 20 minučių. Ir tada pilame aliejų į puodą ir jas dedame, kol apskrus, tada išimane. Ir ant galo išlydome šokoladus, išsiimame pabarstukus ir dekoruojame savo spurgas. 

 

Apžvalga:

Man šių spurgų išėjo net 27 septynios, tai yra tikrai didelis kiekis. Šis receptas nėra sudėtingas, tik užima daug laiko, bet dėl spurgų verta. Jos išėjo tikrai labai skanios, niekuo nesiskiria nuo pirktų.

Ar jūs esate kada gaminę spurgas ? Ar bandysite ?